- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: environ 10 tranches
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 81,74 (Kcal)
- Glucides 13,86 (g) dont sucres 3,07 (g)
- Protéines 2,56 (g)
- Matières grasses 2,11 (g) dont saturé 1,24 (g)dont insaturés 0,77 (g)
- Fibres 0,50 (g)
- Sodium 51,29 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 30 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils et variantes
On peut utiliser la farine complète à la place de la farine 0 ou 00
Conservez les biscottes dans une boîte fermée ou dans des sacs refermables pendant environ une semaine
