Courgettes farcies avec du thon savoureuses et délicieuses. Vous avez sûrement compris que j’adore les courgettes ! Si bonnes et polyvalentes, elles se prêtent toujours à la préparation de mille et une recettes. Aujourd’hui, je veux vous raconter comment j’ai préparé de délicieuses Courgettes farcies. J’ai ajouté au remplissage des courgettes thon à l’huile et des tomates cerises. Le résultat a été des courgettes savoureuses et délicieuses qui ont conquis ma petite famille. Ne manquez pas aussi la recette des Boulettes de courgettes très rapides et la recette des Courgettes au parmesan. Si vous aussi aimez les courgettes, mais même si elles ne sont pas vos préférées, c’est vraiment une recette à ne pas manquer. Allons donc en cuisine et préparons ensemble de délicieuses Courgettes farcies au four
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four, Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 133,48 (Kcal)
- Glucides 4,11 (g) dont sucres 2,70 (g)
- Protéines 12,55 (g)
- Matières grasses 7,73 (g) dont saturé 2,73 (g)dont insaturés 2,60 (g)
- Fibres 0,99 (g)
- Sodium 264,28 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 125 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des Courgettes au four
- 4 courgettes (environ 500 grammes)
- 160 g thon à l'huile
- 200 g tomates cerises
- 50 g parmesan râpé
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- 1 brin basilic
Comment préparer les Courgettes farcies avec du thon
Lavez les courgettes. Coupez-les en 2 parties dans le sens de la longueur. Plongez les courgettes dans une casserole avec de l’eau bouillante et laissez-les blanchir pendant 4-5 minutes. Egouttez-les et laissez-les égoutter sur un torchon en coton. Une fois refroidies, avec l’aide d’une petite cuillère, videz-les délicatement de leur pulpe.
Hachez finement la pulpe interne des courgettes et transférez-la dans un bol. Ajoutez une pincée de sel, le thon égoutté de son huile de conservation, les tomates cerises en petits morceaux, le parmesan râpé et des petites feuilles de basilic en morceaux. Mélangez bien.
Remplissez les coques des courgettes avec la farce en la répartissant dans les 8 barquettes de courgettes. Disposez les Courgettes farcies côte à côte dans un plat de cuisson et ajoutez ensuite un filet d’huile d’olive extra vierge en surface. Laissez cuire les courgettes dans le four chaud à 190°C en mode statique pendant 14-15 minutes.
À demain pour une nouvelle recette, un câlin, Loredana
Les Conseils de Loredana
Si vous préférez, vous pouvez ajouter à la farce des petits cubes de fromage doux et fondant
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