La salade de Surimi est délicieuse, que ce soit en entrée ou en plat principal. Je la prépare très souvent, car la salade de surimi plaît beaucoup aussi aux enfants.
Aujourd’hui, je l’ai préparée avec des carottes, du céleri et des tomates cerises. Mais elle est aussi délicieuse avec du thon, de la sauce cocktail et des oignons marinés au vinaigre. Essayez-la et faites-moi savoir.
Je vous laisse aussi la recette de la Salade surimi et maïs et de l’Salade d’Été à la Grecque, parfaites pour cette saison.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g surimi
- 3 grandes carottes
- 5 branches céleri
- 1 grappe tomates cerises jaunes
- 1 grappe tomates cerises rouges
- q.s. Huile et sel
- feuilles basilic
Outils
- Bol En verre
- Planche à découper Comme celle-ci
Étapes
Sortir les surimis du congélateur au moins deux heures avant de commencer à préparer la salade.
Pendant ce temps, laver les carottes et les éplucher, laver le céleri en éliminant les feuilles, et laver les tomates cerises.
Couper les carottes en 4 et les trancher.
Couper le céleri en 2 et le trancher.
Couper les tomates cerises en 4.
Trancher les surimis et les ajouter aux légumes. Ajouter le basilic, mélanger et laisser reposer au frigo pendant au moins une demi-heure avant de servir la salade.
