Les petits feuilletés pour l’épiphanie sont des gâteaux amusants et rapides à réaliser pour remplir la chaussette de la Befana : chaussettes, balais, chapeaux, bonbons, très simples mais délicieux et croustillants.
Les enfants attendent toujours un petit cadeau et entre petits jouets, bonbons et chocolats, je vous conseille aussi un petit gâteau simple et rapide fait maison.
Si vous avez du temps, vous pouvez réaliser différents types de petits gâteaux, mais si vous êtes pressé, c’est la solution idéale. Il suffit d’acheter un rouleau de pâte feuilletée et de réaliser les formes qui vous plaisent le plus. En un rien de temps, vous aurez ces petits gâteaux garnis de Nutella ou de confiture, vraiment gourmands et qui disparaissent en un instant !
CES RECETTES POURRAIENT ÉGALEMENT VOUS INTÉRESSER
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Épiphanie
Ingrédients pour les petits feuilletés
- 1 Rouleau de pâte feuilletée
- q.b. Nutella
- q.b. Confiture ou Gelée
- q.b. Sucre coloré
- q.b. Sucre glace
Outils
- 1 plaque de cuisson
- 1 papier sulfurisé
- 1 coupe-pizza
- 1 four
Préparation
Étalez la pâte feuilletée sur un plan fariné ou recouvert de papier sulfurisé.
Si vous avez des emporte-pièces, utilisez-les pour découper la pâte, sinon avec l’aide d’un coupe-pizza ou d’un bon couteau bien aiguisé, découpez manuellement les formes qui vous plaisent le plus.J’ai préparé des bonbons, balais, chapeaux, chaussettes et je les ai découpées manuellement en garnissant l’intérieur soit avec de la marmelade soit avec du Nutella.
Découpez la pâte feuilletée en petits rectangles, garnissez à votre goût puis roulez, tournez les coins finaux pour les bonbons.
Faites des triangles, garnissez, puis recouvrez pour les balais, puis découpez en petites bandes, avec les restes roulez et faites le manche, sinon remplacez par un bâtonnet en bois ou un gressin.
Pareil pour les chapeaux, faites les formes, garnissez, couvrez et décorez à votre goût en fixant des sucres colorés sur chaque forme.
Une fois prêts, posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire les petits feuilletés dans un four déjà chaud et préchauffé pendant les 10 premières minutes à 200° puis baissez à 170°.
Les petits feuilletés sont prêts lorsqu’ils sont gonflés et bien dorés.
Laissez refroidir, saupoudrez de sucre glace puis emballez et remplissez votre chaussette avec d’autres douceurs à votre goût.
Remarques
Les petits feuilletés pour l’épiphanie peuvent également être réalisés avec de la pâte sablée, vous pouvez aussi les décorer avec du glaçage et bien d’autres choses à votre goût.
Vous pouvez aussi réaliser ces petits feuilletés en version salée, garnis de fromage crémeux.
Si je n’ai pas de pâte feuilletée ?
Vous pouvez utiliser de la pâte sablée ou alors de la pâte brisée et vous pouvez aussi les garnir de fromage.
