- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 1 171,31 (Kcal)
- Glucides 23,88 (g) dont sucres 1,58 (g)
- Protéines 89,56 (g)
- Matières grasses 79,80 (g) dont saturé 15,57 (g)dont insaturés 29,85 (g)
- Fibres 6,95 (g)
- Sodium 2 018,76 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 563 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conseils
Si vous avez du pain râpé avec des herbes qui vous reste, ajoutez-le dans la poêle vers la fin de la cuisson, vous verrez quelle touche en plus cela apporte !
Si vous le souhaitez, à la fin de la cuisson, vous pouvez déglacer avec un peu de vin blanc ou de brandy !
Avant de servir, vous pouvez ajouter du persil frais haché.
