Les galettes rapides sont la version sans saindoux et sans beurre de la galette classique : très simples à réaliser, elles sont moelleuses et légères, prêtes en un rien de temps, parfaites pour un déjeuner sur le pouce. Pour les pétrir, il suffit d’un bol et d’une fourchette, on les étale et hop, tout de suite à la poêle. Et je sais que la galette ne se touche pas, mais aujourd’hui, je n’avais pas de saindoux à la maison. Pour dîner, j’avais envie de galette. J’ai cherché en ligne et j’ai trouvé celles-ci. Faciles, rapides, à l’huile d’olive extra vierge, elles étaient même bonnes, que demander de plus? L’originale? Celle-là, je l’ai déjà faite, je vous ajoute maintenant le lien vers la recette. En attendant, essayez ces galettes rapides qui vous résolvent le dîner.

À ne pas manquer