- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 474,18 (Kcal)
- Glucides 56,00 (g) dont sucres 7,64 (g)
- Protéines 24,13 (g)
- Matières grasses 18,41 (g) dont saturé 1,31 (g)dont insaturés 1,89 (g)
- Fibres 1,74 (g)
- Sodium 1 242,13 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 80 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
Les mezze maniche au saumon et stracciatella peuvent se conserver jusqu’à deux jours dans un récipient hermétique.