- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 635,59 (Kcal)
- Glucides 26,47 (g) dont sucres 2,52 (g)
- Protéines 13,65 (g)
- Matières grasses 55,43 (g) dont saturé 9,62 (g)dont insaturés 8,06 (g)
- Fibres 3,28 (g)
- Sodium 710,96 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 90 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Conservation
Les pâtes froides au pesto d’aubergines peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu’à deux jours. À la place des pignons, vous pouvez mettre des amandes.
