Bonjour chers amis, votre Chicca est toujours à la recherche de recettes savoureuses, faciles et économiques. Aujourd’hui, je vous propose la RICOTTA AU FOUR AVEC COURGETTES ET TOMATES CERISES.
Un plat estival que vous réaliserez vraiment en quelques minutes. La ricotta est un fantastique fromage léger et délicat, cuite au four de cette manière, avec des courgettes et des tomates cerises elle devient encore plus appétissante! Elle peut être servie soit comme entrée, soit comme plat principal végétarien, la recette est vraiment simple et maintenant voyons ensemble comment la préparer.
Si vous préférez ne pas allumer le four, vous pouvez également la cuire dans une friteuse à air ou je vous recommande la feta à la poêle avec des tomates cerises
- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
- Puissance 540,71 (Kcal)
- Glucides 22,69 (g) dont sucres 9,90 (g)
- Protéines 31,49 (g)
- Matières grasses 37,21 (g) dont saturé 18,12 (g)dont insaturés 8,45 (g)
- Fibres 3,61 (g)
- Sodium 1 400,74 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 250 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 250 g ricotta
- 6 tomates cerises
- 1 courgette
- q.b. huile d'olive extra vierge
- q.b. sel
- q.b. poivre
- q.b. origan
Comment faire la Ricotta au four avec des courgettes
Lavez bien les tomates cerises et coupez-les en deux ou en quatre et mettez de côté, puis huilez un plat et déposez la ricotta. Coupez également les courgettes en lanières.
Ajoutez les tomates cerises et la courgette coupée en dés à la ricotta, salez, poivrez et assaisonnez avec de l’origan et de l’huile.
Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit dorée, votre ricotta au four avec tomates cerises et courgettes. Sortez-la du four et servez-la chaude!
Conservation et conseils
La ricotta au four avec tomates cerises peut se conserver jusqu’à deux jours au frigo. Vous pouvez enrichir la recette en ajoutant des olives noires et de l’oignon de Tropea.
