Lanières de poulet gratinées, recette facile et rapide, « plat principal et accompagnement ensemble. Que demander de plus ! » Coloré et savoureux, mais essayez aussi les lanières de poulet aux légumes et les lanières de poulet au citron. La recette est parfaite pour un déjeuner rapide, c’est vraiment rapide, il suffit de couper le blanc de poulet en lanières et de l’ajouter aux légumes : poivrons et oignons, mettre le tout dans une friteuse à air avec de la chapelure et du parmesan, peu d’ingrédients et beaucoup de saveur ! Simple et authentique qui plaira à toute la famille ! Assurez-vous de la sauvegarder parmi vos favoris et si vous aimez mes recettes, suivez-moi également sur mes réseaux sociaux Facebook et Instagram
Autres recettes intéressantes avec les lanières :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 299,05 (Kcal)
- Glucides 15,66 (g) dont sucres 5,02 (g)
- Protéines 36,07 (g)
- Matières grasses 10,37 (g) dont saturé 3,65 (g)dont insaturés 2,29 (g)
- Fibres 2,70 (g)
- Sodium 598,92 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 140 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 500 g blanc de poulet
- 2 poivrons
- 1 oignon
- q.b. sel
- q.b. huile d'olive extra vierge
- 50 g chapelure
- 50 g parmesan râpé
- q.b. ail en poudre
- q.b. paprika fumé
Comment faire les lanières de poulet gratinées
Coupez le poulet en lanières, la viande ne doit être ni trop petite, ni trop grande. Si possible, tous les morceaux que vous réaliserez devront avoir la même taille pour garantir une cuisson homogène.
Coupez également l’oignon et les poivrons en lanières.
Assaisonnez le tout avec la chapelure, les épices et le parmesan râpé.
Versez le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, arrosez d’un filet d’huile et faites cuire à 190°C pendant environ 30 minutes.
Conservation et variations des lanières de poulet gratinées
Ils peuvent être conservés dans un récipient hermétique jusqu’au lendemain.
Vous pouvez remplacer les poivrons par d’autres légumes, comme des courgettes, des oignons, des pommes de terre ou des aubergines, selon la saison.
Si vous n’avez pas de friteuse à air, vous pouvez aussi cuire les lanières de poulet dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 30 minutes.
