Les crostini gorgonzola et poires sont une entrée rapide, savoureuse et délicieuse: pain légèrement toasté, le gorgonzola crémeux et la confiture de poires, très peu d’ingrédients, une poignée de minutes et c’est fait. Mais si vous avez envie de vous engager un peu plus ou si vous avez du temps, vous pouvez faire revenir des poires en dés avec un peu d’huile ou de beurre dans une poêle et les ajouter à vos crostini. Complétez avec des noix hachées et vous aurez des crostini gorgonzola et poires encore plus spéciaux!
À ne pas manquer
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four, Four électrique
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 baguette
- 200 g gorgonzola doux
- 180 g confiture de poires
Outils
- 1 Planche à découper
- 1 Couteau à pain
- 1 Spatule pour fromage
- 1 Feuille de papier sulfurisé réutilisable
Étapes
Couper le pain en tranches d’environ un centimètre d’épaisseur, les disposer sur une plaque à pâtisserie recouverte du tapis réutilisable approprié et les toaster dans un four préchauffé à 200 °C pendant cinq minutes. Étaler sur les tranches de pain le gorgonzola doux et ajouter une cuillère à café de confiture de poires. Disposer sur un plat de service et servir immédiatement.
