Gâteau aux pommes et boudoirs
Un gâteau rapide fait avec une base de pâte feuilletée puis garni de boudoirs, de confiture, de pommes passées à la poêle et de noix. Un dessert un peu différent car j’ai choisi d’insérer les boudoirs mais je vous assure que c’est devenu un excellent gâteau et les boudoirs s’y intègrent parfaitement ! Les gâteaux aux pommes sont toujours très appréciés de tous, donc si vous voulez faire un gâteau aux pommes différent des autres, essayez cette recette !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 10/12
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour le gâteau aux pommes et boudoirs:
- 1 pâte feuilletée (Ronde)
- 150 g confiture
- 4 pommes
- 80 g sucre
- 20 g beurre
- cannelle en poudre
- noix
- Moitié citron
- 150 g boudoirs
Étapes
La préparation du gâteau aux pommes et boudoirs est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Tout d’abord, nous nettoyons et coupons les pommes en tranches. Dans une poêle, nous mettons le beurre et le faisons fondre, puis nous ajoutons les pommes tranchées. Nous ajoutons le sucre, la cannelle, le jus de citron et faisons cuire pendant environ 10 min en remuant de temps en temps. Laissez tiédir.
Pendant ce temps, nous déroulons la pâte et plaçons un récipient au centre. Nous mettons un peu de confiture sur les boudoirs et les plaçons autour. Nous ajoutons les pommes (précédemment préparées) et un peu de noix concassées.
Nous retirons le récipient et coupons le centre de la pâte en quartiers. Nous relevons les pointes. Nous badigeonnons avec un peu de confiture mélangée à de l’eau et faisons cuire à 180° pendant environ 20/30 min.
Une fois prêt, nous mettons un peu de sucre glace dessus et décorons selon vos envies.
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