Bâtonnets de Courgettes au four. Savoureux et délicieux, ces bâtonnets de courgettes au four sont parfaits en accompagnement ou en apéritif, accompagnés de votre sauce préférée.

La recette est très simple et aussi rapide. Juste une poignée d’ingrédients et c’est prêt : le temps de couper les courgettes, de les assaisonner et de les mettre au four. Rapide, n’est-ce pas ? Je les ai aromatisées avec du thym, mais elles sont parfaites aussi avec de l’origan, du romarin, de la marjolaine, de la ciboulette … ou, si vous voulez un goût plus prononcé, avec du paprika, du curcuma ou du piment.

Mais maintenant voyons ensemble comment réaliser les Bâtonnets de Courgettes au four. Préparez les ingrédients que nous commencions!

Et si vous les essayez, n’oubliez pas de me le faire savoir dans les commentaires sur ma page Facebook ICI. Je vous attends.

Gabriella

Autres recettes savoureuses :

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

Ingrédients

4 courgettes
chapelure
2 cuillères à soupe parmesan râpé
q.b. huile d'olive extra vierge
sel
poivre
thym

Outils

Pour réaliser la recette des Sticks de Courgettes au four, il vous faut :

1 Planche à découper
1 Plaque

Étapes

Allumez le four à 200°C, en mode « ventilé ».

Tout d’abord, lavez les courgettes, séchez-les avec du papier absorbant ou avec un torchon, enlevez les extrémités et coupez-les d’abord en deux, dans le sens de la longueur, et ensuite, encore en deux, pour former des bâtonnets; puis, coupez-les encore en deux.
Mettez-les dans un bol, saupoudrez-les de chapelure (3 – 4 cuillères à soupe selon vos goûts), de parmesan râpé, de thym, assaisonnez avec du sel et du poivre; arrosez-les d’huile d’olive extra vierge et mélangez (avec les mains), jusqu’à bien incorporer tous les ingrédients.
Recouvrez une plaque de papier sulfurisé, disposez les courgettes de manière ordonnée, en veillant à ce qu’elles ne se touchent pas, saupoudrez-les d’un peu de chapelure et d’un filet d’huile d’olive extra vierge et faites-les cuire dans le four déjà chaud pendant environ 25 – 30 minutes, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes. À mi-cuisson, retournez-les.
Vérifiez de temps en temps, pour qu’elles ne brûlent pas. Les temps de cuisson varient d’un four à l’autre. Une fois cuites, mettez-les dans une assiette et servez-les encore chaudes. Voici les Sticks de Courgettes au four prêts. Bon appétit!
À la prochaine recette.