- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Conservation
Je vous conseille de consommer les médaillons immédiatement. Au maximum, vous pouvez les conserver cuits au réfrigérateur pendant 1 jour, dans un récipient hermétique.
Conseils
Au lieu de les faire frire, vous pouvez cuire les médaillons au four. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé, huilez et disposez les médaillons en les espaçant un peu ; arrosez d’un peu plus d’huile. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 12 – 15 minutes.
Au lieu de les faire frire, vous pouvez cuire les médaillons au four. Recouvrez une plaque de cuisson de papier sulfurisé, huilez et disposez les médaillons en les espaçant un peu ; arrosez d’un peu plus d’huile. Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 12 – 15 minutes.
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