Les croissants céréales sont des mini croissants de pâte feuilletée à plonger dans le lait au petit-déjeuner. Attention cependant, il faut être précis dans la fermeture qui doit absolument rester en dessous sinon vous courez le risque qu’ils s’ouvrent tous. Cela prend un peu de temps pour les préparer, il faut la « patience de Paola », mais regardez-les, ne sont-ils pas trop mignons ? Pour préparer les croissants céréales, je vous conseille d’acheter la pâte feuilletée prête à l’emploi et de suivre toutes les étapes du tutoriel pas à pas : vous ne pourrez pas vous tromper.
À ne pas manquer
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 64 mini croissants
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 rouleau pâte feuilletée rectangulaire
- 1 œuf
- 3 cuillères à soupe lait
Outils
- 1 Couteau
- 1 Bol
- 1 Fouet à main
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Feuille de papier sulfurisé
Étapes
Dérouler la pâte feuilletée sur le plan de travail et la couper en quatre parties.
Faire deux autres coupes parallèles de manière à obtenir huit rectangles.
De chaque rectangle, découper quatre bandes.
Couper chaque bande en diagonale pour obtenir des triangles.
Enrouler chaque triangle du côté de la base plus large jusqu’à la pointe.
Battre l’œuf avec le lait dans un bol et y plonger les mini croissants. Les égoutter bien et les disposer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Cuire dans un four préchauffé à 200 °C (pour la température, suivez les indications sur l’emballage de votre pâte feuilletée) pendant environ 15/20 minutes.
Remarques
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