Conservation

Vous pouvez conserver la Pizza de Viande Hachée au réfrigérateur dans un contenant hermétique, même si je vous recommande de la consommer dès sa sortie du four.

Conseils

Pour une bonne réussite du plat, je conseille de ne pas faire une couche trop épaisse de viande hachée, sinon il y a le risque qu’elle cuise davantage en surface et en dessous, et moins au centre.

Si vous aimez, vous pouvez enrichir la pizza de viande avec des tranches de jambon à placer sur la sauce tomate, avant la mozzarella.