- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 10 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 1
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 200,92 (Kcal)
- Glucides 41,16 (g) dont sucres 1,45 (g)
- Protéines 7,54 (g)
- Matières grasses 0,97 (g) dont saturé 0,01 (g)dont insaturés 0,02 (g)
- Fibres 4,10 (g)
- Sodium 326,48 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 100 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
CONSEILS
Le pain complet fait maison se conserve moelleux et savoureux pendant 4 jours s’il est conservé enveloppé dans du papier à pain. Si vous le souhaitez, vous pouvez également le trancher et le congeler pour en avoir toujours en réserve. Ce pain est également une excellente base pour les bruschettas et pour accompagner fromages et charcuteries.
