Roulés de Mozzarella avec Bresaola, Roquette et Parmesan, entrée très rapide et très facile, parfaite pour un apéritif, un buffet ou comme amuse-bouche.
Les roulés de mozzarella sont excellents comme fingerfood, pour des dîners ou déjeuners entre amis ou pour des occasions spéciales.
Ils ne nécessitent pas de cuisson et se préparent en un clin d’œil, donc parfaits si vous avez des invités inattendus ou peu de temps à disposition. Ils sont si simples que vous pouvez littéralement les assembler à la dernière minute et vous ferez tout de même sensation !
Donc, si vous cherchez une entrée fraîche et légère, avec peu d’ingrédients simples, c’est la recette qu’il vous faut.
Voyons ensemble comment réaliser la recette des Roulés de Mozzarella avec Bresaola, Roquette et Parmesan. Préparez les ingrédients et commençons.
Et si vous les essayez, n’oubliez pas de me le faire savoir dans les commentaires sur ma page Facebook ICI. Je vous attends.
Gabriella
Ici la recette en anglais
Autres recettes gourmandes à essayer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
Pour 2 roulés
- 2 rouleaux mozzarella (en feuille 400g)
- 10 tranches bresaola
- 20 feuilles roquette
- 30 g Grana Padano AOP (en copeaux)
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- q.s. citron (jus)
Outils
- 1 Essoreuse
- 1 Planche à découper
Étapes
Réaliser les Roulés de Mozzarella avec Bresaola, Roquette et Parmesan est très facile.
Tout d’abord, sortez la mozzarella en feuille de l’emballage et épongez-la avec du papier absorbant pour éliminer tout excès de liquide.
Lavez les feuilles de roquette, essorez-les et réservez.
Sur une planche à découper (ou un plan de travail propre), ouvrez la feuille de mozzarella et recouvrez-la des feuilles de roquette.
Ensuite, disposez les tranches de bresaola
Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive extra vierge et de jus de citron.
Pour finir, ajoutez les copeaux de Grana Padano (ou Parmesan).
Roulez délicatement, puis, enveloppez les roulés obtenus dans du film plastique et mettez-les au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
Une fois prêts, coupez-les en tranches d’environ 2 cm; piquez les roulés obtenus avec des cure-dents et disposez-les sur un plat de service recouvert, si désiré, de feuilles de roquette. J’ai obtenu 8 petits roulés par rouleau.
Voici les Roulés de Mozzarella avec Bresaola, Roquette et Parmesan prêts.
Bon appétit et … à la prochaine recette !
Conservation
Vous pouvez conserver les Roulés de Mozzarella avec Bresaola, Roquette et Parmesan pendant un maximum de 1 jour au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.
Vous pouvez conserver les Roulés de Mozzarella avec Bresaola, Roquette et Parmesan pendant un maximum de 1 jour au réfrigérateur, dans un contenant hermétique.
SI VOUS AIMEZ MES RECETTES, VOUS POUVEZ AUSSI ME SUIVRE SUR MA PAGE FACEBOOK ICI OU SUR PINTEREST ICI
