Les Fenouils gratinés savoureux et rapides à la friteuse à air sont un accompagnement léger et délicieux, parfaits pour accompagner viande ou poisson. Depuis qu’on m’a offert la friteuse, j’ai commencé à l’utiliser souvent, je la trouve très rapide par rapport au four traditionnel. Si vous aussi voulez essayer quelques recettes avec cette méthode de cuisson, en voici quelques-unes

Difficulté: Très facile
Coût: Économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 2Personnes
Méthodes de cuisson: Friture à air
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients des Fenouils gratinés savoureux et rapides

500 g fenouils (poids net)
30 g parmesan râpé
30 g chapelure
25 g huile d'olive extra vierge
1 pincée sel
1 pincée poivre noir
1 pincée ail en poudre

Outils

1 Friteuse à air
1 Papier pour friteuse à air
1 Couteau
1 Bol
1 Cuillère

Préparation des Fenouils gratinés à la friteuse à air

1 – Lavons les fenouils et retirons les parties endommagées et non comestibles, puis nous les coupons en tranches pas trop épaisses, d’une épaisseur inférieure à un demi-centimètre. Ensuite, mettons-les dans un bol.
2 – Assaisonnons avec l’huile, la chapelure, le parmesan, le sel, le poivre et l’ail en poudre. Mélangeons bien.
3- Préchauffons notre friteuse à air à 200 degrés. Lorsqu’elle sera prête, plaçons notre feuille de papier sulfurisé au fond et versons dessus les fenouils assaisonnés. Cuire pendant 10 minutes, toujours à 200 degrés, en mélangeant à mi-cuisson.
Si vous voulez préparer cette recette en utilisant le four classique, ICI vous trouverez la RECETTE complète