BLT est l’acronyme pour: bacon, laitue et tomate.
Un sandwich américain composé justement de ces 3 éléments et qui peut également être garni de mayonnaise et farci de viande de dinde ou de poulet.
Le pain, blanc ou complet, peut ne pas être grillé, le bacon peut être cuit ou bien cuit, la laitue peut être remplacée par une autre salade.
Le BLT est devenu une mode aux États-Unis à la fin de la seconde guerre mondiale en raison de la prolifération des supermarchés qui rendaient disponibles d’innombrables matières premières de toutes sortes tout au long de l’année.
Une sorte d’évolution de l’autrement connu :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1 sandwich
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Américaine
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 tranches pain de mie blanc
- 1 tomate
- 100 g bacon (en tranches)
- q.s. laitue
- q.s. mayonnaise
Étapes
Cuire le bacon dans une poêle.
Griller le pain.
Étaler une fine couche de mayonnaise sur une des tranches de pain. Garnir avec de la laitue, de la tomate tranchée et le bacon.
J’ai utilisé un pain fait maison avec de la farine de blé et des graines de lin grâce à ma machine à pain.
FAQ (Questions et Réponses)
Existe-t-il des variantes végétariennes du BLT?
Oui, avec du tempeh ou tofu à la place du bacon.
Qu’est-ce qu’un acronyme?
Un nom qui a la caractéristique d’être formé des lettres ou des syllabes initiales d’un ou plusieurs mots.
