La décoction de gingembre, citron et miel est une boisson naturelle riche en propriétés bénéfiques qui vous aide à renforcer vos défenses immunitaires, et se prépare en quelques minutes.
L’élixir de bien-être qui ne manque jamais chez moi et tout dans une seule tasse.
Avec quelques étapes simples et en quelques minutes, j’ai mon allié pour le bien-être de moi et de ma famille.
Cette combinaison offre un puissant mélange de nutriments : le citron est connu pour sa haute teneur en vitamine C et ses propriétés antioxydantes, le gingembre a un effet anti-inflammatoire et digestif, tandis que le miel est un édulcorant naturel avec une action apaisante et antibactérienne.
Idéal pour renforcer le système immunitaire, soulager les maux de gorge, améliorer la digestion et favoriser la détoxification du corps, cette boisson réchauffe et détend, la rendant parfaite pour les journées froides ou comme remède contre les rhumes et congestions.
Un simple geste quotidien qui allie goût et santé.
Une tasse par jour est suffisante pour une action préventive et pour favoriser la digestion ou le bien-être général.
En cas de rhume ou de symptômes grippaux, il est possible de consommer jusqu’à 2-3 tasses par jour pour bénéficier des propriétés apaisantes et immunostimulantes.
Je te conseille aussi
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients pour la préparation de la décoction de citron, gingembre et miel
- 600 ml eau
- 2 citrons
- 1 racine de gingembre
- 2 cuillères à soupe miel
Outils
- 1 Éplucheur
- 1 Presse-citron
- 1 Casserole
- 1 Passoire
Étapes pour la préparation de la décoction citron, gingembre et miel
Pour préparer la décoction citron, gingembre et miel, choisissez d’abord des citrons bio frais.
Ensuite, lavez-les soigneusement sous l’eau courante pour enlever les impuretés.
Maintenez le citron fermement et faites glisser l’ éplucheur le long de la peau, en enlevant seulement la couche jaune superficielle.
Épluchez 6 cm de racine de gingembre et coupez-le en fines tranches, puis mettez le tout dans une casserole avec la peau des citrons et l’eau.
Portez à ébullition et laissez cuire pendant 15 minutes à feu doux avec un couvercle.
Pendant ce temps, avec un presse-agrumes, pressez les deux citrons et réservez.
Une fois le temps de cuisson terminé, retirez la casserole du feu et laissez refroidir toujours avec le couvercle.
Quand elle est tiède, filtrez la décoction avec une passoire et versez dans une carafe
Ajoutez les deux cuillères de miel et le jus de citron filtré. Mélangez bien jusqu’à ce que le miel soit complètement dissous et
la décoction est prête à être servie!
Bon appétit de la part de Barbara!
Conseils et conservation
Utilisez du gingembre frais, du citron non traité et du miel naturel pour obtenir le maximum de bienfaits.
Ajoutez le jus de citron et le miel lorsque l’eau est tiède pour préserver leurs propriétés nutritives et les huiles essentielles.
Si vous préférez un goût moins épicé, réduisez la quantité de gingembre
La décoction se conserve dans une bouteille en verre ou un récipient hermétique et se garde au réfrigérateur pendant 2-3 jours.
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