Oignons au four avec fromage les plus croquants et les meilleurs. Cela faisait un moment que je voulais essayer cette recette avec les oignons. Une recette qui circule beaucoup sur le web pour sa rapidité et sa simplicité. Seulement 2 ingrédients pour préparer des Oignons au four croquants et savoureux. Beaucoup de parmesan râpé et puis des tranches d’oignons. J’ai choisi d’utiliser des oignons jaunes mais vous pouvez aussi choisir des oignons blancs ou rouges, le résultat sera toujours parfait. Il suffit de couper simplement les oignons en fines tranches et de les déposer sur une base de fromage râpé. Je parie que vous n’avez jamais mangé d’oignons aussi bons que ceux-ci. Je vous conseille de ne pas manquer aussi la recette des Beignets d’oignons de Tropea et la recette des Oignons farcis. Allons donc en cuisine et préparons ensemble les Oignons au fromage les plus croquants et les meilleurs

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Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 10 Heures
Portions: 4Personnes
Méthodes de cuisson: Four
Cuisine: Italienne

112,18 Kcal

calories par portion

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Puissance 112,18 (Kcal)
Glucides 2,96 (g) dont sucres 1,27 (g)
Protéines 5,22 (g)
Matières grasses 9,16 (g) dont saturé 3,62 (g)dont insaturés 1,54 (g)
Fibres 0,57 (g)
Sodium 188,15 (mg)

Valeurs indicatives pour une portion de 60 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données ^CREA* et FoodData ^Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.

^* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ingrédients des Oignons croquants au four

3 oignons jaunes (moyens)
80 g parmesan râpé
au goût huile d'olive extra vierge
1 cuillère à café paprika doux
au goût sel
2 pincées poivre

Comment préparer les Oignons au fromage

Épluchez les oignons et coupez-les en fines tranches de même épaisseur pour une cuisson uniforme.
Recouvrez un grand moule rectangulaire de papier sulfurisé. Saupoudrez toute la surface de parmesan râpé.
Couvrez le parmesan avec les tranches d’oignons en les disposant côte à côte. Salez, ajoutez 2 pincées de poivre et saupoudrez de paprika doux.
Un filet d’huile sur le dessus et laissez cuire au four ventilé à 190° pour 16-18 minutes.
Laissez refroidir les oignons avant de les déguster ainsi ils deviendront très croquants.
À demain avec une nouvelle recette, un câlin, Loredana