- Difficulté: Moyenne
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Russe
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Au début du XXe siècle, Auguste Escoffier, un célèbre chef français, a exporté le koulibiac en France et en a inclus la recette dans son livre The Complete Guide to the Art of Modern Cookery
