Rustici avec saucisse savoureux et délicieux. En quelques minutes et avec peu d’ingrédients, préparez de délicieux amuse-bouches avec saucisse. Une recette simple et parfaite pour préparer une entrée spéciale, ou simplement pour l’arrivée imprévue d’invités et que vous souhaitez préparer quelque chose à offrir en quelques minutes. Un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire, de la saucisse et quelques autres ingrédients, et voilà qu’en quelques minutes vous pouvez conquérir tout le monde. Je vous conseille de ne pas perdre non plus la recette des Rustici avec des saucisses et la recette des Carrés feuilletés aux crevettes et courgettes. Allons donc en cuisine et préparons ensemble les Rustici avec saucisse
ET NE MANQUEZ PAS AUSSI CETTE RECETTE :
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 24 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Puissance 306,33 (Kcal)
- Glucides 11,45 (g) dont sucres 0,41 (g)
- Protéines 11,07 (g)
- Matières grasses 24,08 (g) dont saturé 1,36 (g)dont insaturés 7,64 (g)
- Fibres 0,42 (g)
- Sodium 509,26 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 85 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients des Carrés feuilletés avec saucisse
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 400 g saucisse
- 200 g fromage stracchino
- q.s. sel
- 1 pincée poivre
- 4 cuillères à soupe lait (pour badigeonner)
- 3 cuillères à soupe graines mélangées (pour décorer)
Comment préparer les Rustici avec saucisse et stracchino
Retirez la peau de la saucisse et transférez la chair obtenue dans un bol. Écrasez-la simplement avec une fourchette.
Ajoutez une pincée de sel et une pincée de poivre. Mélangez.
Ajoutez le stracchino à la saucisse et mélangez bien pour amalgamer les ingrédients.
Déroulez un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire sur le plan de travail et divisez-le en 3 parties dans le sens de la longueur. Placez une bande de mélange de saucisse au centre de chacune des 3 parties.
Aidez-vous avec le papier sulfurisé pour replier la pâte feuilletée sur la garniture afin de former un rouleau de pâte feuilletée farci. Préparez de la même manière les 3 rouleaux.
Divisez chaque rouleau de pâte feuilletée en 7-8 portions. Placez les amuse-bouches à la saucisse légèrement espacés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Badigeonnez-les avec le lait et décorez-les avec les graines. Laissez cuire les Rustici à la saucisse dans le four préchauffé à 190° en mode statique pendant 26-28 minutes.
À demain avec une nouvelle recette, un câlin, Loredana
Les Conseils de Loredana
Si vous avez des Rustici en trop, conservez-les dans un récipient pendant 1-2 jours. Il vous suffira de les réchauffer quelques minutes dans le four chaud ou au micro-ondes. Vous pouvez aussi les préparer à l’avance et sans les cuire, les congeler sur un plateau, une fois congelés, transférez-les dans un sac alimentaire et ils seront prêts à l’emploi, juste à cuire.
Vous pouvez remplacer le stracchino par la même quantité de crescenza
Ne manquez pas aussi la recette des Carrés feuilletés à la ricotta et aux épinards
