Le brownie sans Nickel et sans gluten n’a rien à envier au brownie original.
C’est une version saine et végétarienne, car préparée avec des pommes, œuf, cacao, sucre et fécule de pommes de terre.

Vous serez sûrement surpris par sa texture moelleuse et succulente et par son goût gourmand.

Il se prépare vraiment en quelques minutes.

Malgré l’absence de farine traditionnelle, le résultat est identique à la recette originale du brownie, avec la même texture dense et chocolatée qui rend ce dessert brownie irrésistible.
Avec quelques ingrédients simples et naturels, vous obtiendrez une recette de brownie sans gluten sans renoncer à son goût authentique.

Le brownie sans gluten est parfait à servir en dessert, à apporter à une fête ou à déguster pour un moment de douceur à tout moment.

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Difficulté: Très facile
Coût: Très économique
Temps de préparation: 10 Minutes
Portions: 4
Méthodes de cuisson: Four électrique
Cuisine: Italienne
Saisonnalité: Toutes saisons

Ingrédients pour la préparation du brownie

400 g pommes Golden
1 œuf
40 g cacao amer en poudre
1/2 sachet levure chimique pour desserts
3 cuillères sucre de canne complet
2 cuillères fécule de pommes de terre

Outils

1 Mixeur
1 Bol
1 Moule à gâteau
1 Spatule

Étapes pour la préparation du brownie sans nickel et sans gluten

Pour préparer le délicieux brownie, nous commençons par éplucher les pommes et les couper en petits morceaux.

Ensuite, avec l’aide d’un mixeur , ou d’un hachoir nous les réduisons en purée.
Ensuite, nous mettons la purée de pommes dans un bol et ajoutons le cacao amer en poudre, le sucre de canne complet
l’œuf, la fécule de pommes de terre et la levure pour desserts et avec une spatule mélangez bien les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ensuite, tapissez avec du papier sulfurisé un moule rond de d. 15 et versez la pâte. Puis ajoutez les pépites de chocolat et enfournez à 180 degrés dans un four statique pendant environ une demi-heure ou dans une friteuse à air à 180 degrés pendant environ 20 minutes. Avant de sortir du four, faites toujours le test du cure-dent.
Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir complètement et servez enfin… bon appétit!