Salade de lentilles estivale, une salade facile à préparer et qui est aussi un excellent plat unique, parfaite à servir également comme entrée pendant un dîner estival ou à manger au bureau ou à l’extérieur pour un pique-nique ! La salade de lentilles estivale se prépare en quelques minutes puis vous pouvez la déguster tout de suite ou la laisser au frigo pour le repas suivant ! Mais maintenant, assez parlé, filez en cuisine essayer la recette !
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- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 3Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients pour la salade de lentilles estivale
- 240 g lentilles en conserve (le poids est à considérer après égouttage)
- 250 g tomates cerises datterini
- 150 g mini-mozzarellas
- 1 gousse ail rouge
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 1 cuillère à soupe persil haché
- 1 pincée sel fin
- q.s. poivre noir (moulu à la demande)
Outils utiles
- Balance de cuisine
- Bol
- Planche à découper
- Couteau
- 2 Cuillères
Préparation de la salade de lentilles estivale
Commencez par laver et sécher les tomates cerises, coupez-les ensuite en deux et mettez-les dans le bol, ajoutez les mini-mozzarellas également coupées en deux.
Hachez finement la gousse d’ail, ajoutez-la dans le bol avec l’huile, le sel et le poivre, mélangez.
Maintenant, égouttez les lentilles et versez-les dans le bol, ajoutez le persil frais haché, mélangez bien et la salade de lentilles est prête à être dégustée immédiatement ou après un temps de repos au frigo !
