Salade de lentilles estivale, une salade facile à préparer et qui est aussi un excellent plat unique, parfaite à servir aussi comme entrée lors d’un dîner d’été ou à déguster au bureau ou dehors pour un pique-nique ! La salade de lentilles estivale se prépare en quelques minutes, puis vous pouvez la déguster tout de suite ou la laisser au frigo pour le repas suivant ! Mais maintenant assez de bavardage et courez dans la cuisine pour essayer la recette !
Si tu aimes les salades fraîches et estivales, essaie aussi :
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 3Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été
Ingrédients pour la salade de lentilles estivale
- 240 g lentilles en boîte (le poids est à considérer après égouttage)
- 250 g tomates cerises datterini
- 150 g petites boules de mozzarella
- 1 gousse ail rouge
- 2 cuillères à soupe huile d'olive extra-vierge
- 1 cuillère à soupe persil haché
- 1 pincée sel fin
- q.s. poivre noir (fraîchement moulu)
Outils utiles
- Balance de cuisine
- Bol
- Planche à découper
- Couteau
- 2 Cuillères
Préparation de la salade de lentilles estivale
Commencez par laver et sécher les tomates cerises, coupez-les ensuite en deux et mettez-les dans le bol, ajoutez les petites boules de mozzarella également coupées en deux.
Hachez finement la gousse d’ail, ajoutez-la dans le bol avec l’huile, le sel et le poivre, mélangez.
Égouttez maintenant les lentilles et versez-les dans le bol, ajoutez le persil frais haché, mélangez bien et la salade de lentilles est prête à déguster immédiatement ou après un repos au frigo !
