Bruschetta méditerranéenne, une recette vraiment facile et délicieuse à préparer pour partager une soirée en compagnie.
Dans cette idée, j’utilise du pesto frais mais prêt à l’emploi, mais vous pouvez la personnaliser avec du pesto fait maison ou votre assaisonnement préféré.
Moi, pour une fois, j’ai voulu la rendre plus simple que prévu et j’ai partagé mon idée estivale ici sur le blog.
Ci-dessous, je vous laisse d’autres idées très savoureuses à apporter à table.
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Poêle
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 4 tranches pain blanc
- 1 burrata
- 12 tomates séchées à l'huile
- 40 g pesto (à volonté)
- q.s. huile d'olive extra vierge (Facultatif, pour la poêle)
Outils
- 1 Poêle
- 1 Couteau
- 1 Cuillère
Étapes
Pour préparer la Bruschetta méditerranéenne, commencez par griller les tranches dans une poêle d’un seul côté.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un filet d’huile dans la poêle.
Coupez la burrata en 4 parts.
Sur la bruschetta, étalez une couche fine de pesto.
Étalez la burrata, en ajoutant quelques morceaux, sur le pesto.
Ajoutez quelques tomates séchées, égouttées. J’en ai mis trois par bruschetta.
Garnissez avec quelques feuilles de basilic et servez immédiatement.
