Tomates cerises farcies à la crème de thon, faciles, délicieuses, sans cuisson et sans œufs avec seulement trois ingrédients.

C’est une recette que j’ai sauvegardée depuis des mois et, croyez-moi, j’oubliais toujours de la publier par manque de temps et par paresse.

Maintenant qu’il fait chaud, c’est une recette vraiment parfaite comme finger food, apéritif ou comme accompagnement délicieux, sans cuisson.

Quelques ingrédients simples et elle est prête.

Ci-dessous, je vous laisse d’autres idées faciles avec des tomates cerises comme protagonistes.

Ingrédients

Outils

Pour réaliser les tomates cerises farcies à la crème de thon, il suffit de quelques étapes simples.
Avec cette recette, nous récupérons également la pulpe des tomates cerises pour ensuite la mixer.
De cette manière, les graines seront passées et la recette sera encore plus digeste.
Lavez, séchez et coupez en deux les tomates cerises.
A l’aide d’une cuillère, récupérez la pulpe des tomates cerises.
Pour plus de commodité, vous pouvez la recueillir directement dans le bol du mixeur.
À la pulpe, ajoutez le thon égoutté.
Ajoutez le fromage et mixez le tout jusqu’à obtenir une crème homogène.
En attendant, mettez les tomates cerises à égoutter dans une passoire pour éliminer les résidus de liquide.
Reprenez la crème et transférez-la dans une poche à douille.
Cette opération nous aidera à mieux garnir les tomates cerises.
Il n’est pas nécessaire de mettre une douille, mais si vous souhaitez rendre la recette plus élégante, vous pouvez utiliser une douille étoile.
Garnissez les tomates cerises avec une généreuse quantité de crème.
Laissez reposer au réfrigérateur, de préférence couvert, pendant au moins 30 minutes.

Par quoi puis-je remplacer la pulpe des tomates cerises, je ne l’aime pas.
Par une ou deux cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge, selon la consistance de la crème.
Si vous utilisez du thon à l’huile, égouttez-le dans un bol et utilisez son huile, en l’ajoutant petit à petit jusqu’à obtenir la consistance désirée.