- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 1 personne
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Contemporaine
- Saisonnalité: Printemps, Été
Marmelade et confiture
▶On définit « marmelade » un produit avec au moins 20% d’agrumes, au moins 45% de sucres totaux, plus quelques additifs.
▶On définit « confiture » un produit avec au moins 35% de fruits, au moins 45% de sucres totaux.
🌸C’est ainsi qu’est née, avec une petite licence poétique, ma MARMELADE DE FRUIT DE LA PASSION car elle n’appartient pas aux agrumes, mais partage leur goût acide.
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En ligne, vous pouvez acheter la marmelade de fruit de la passion généralement associée à d’autres fruits exotiques:
