Sandwich poulet et poivrons, une recette alléchante, fraîche et parfaite aussi pour récupérer des restes de poulet cuit, comme dans mon cas.
En effet, j’avais cuisiné des cuisses de poulet et il m’en restait quelques-unes.
Mais pour cette recette, vous pouvez simplement utiliser du poulet grillé ou cuit à la poêle ou d’autres ingrédients comme le thon ou des viandes de différentes coupes et types.
En bas, vous trouverez toutes les explications avec des photos étape par étape, qui vous accompagneront dans l’exécution de la recette.
Si vous aimez les sandwiches, je vous laisse aussi quelques petites inspirations pour enrichir votre livre de recettes
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 10 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2 moitiés de sandwiches
- Méthodes de cuisson: Grill
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 tranche pain pour sandwichs
- 1 poivron
- 100 g blanc de poulet
- 100 g fromage à tartiner (également de différentes saveurs)
Outils
- 1 Mixeur
- 1 Couteau
- 1 Grill
- 1 Film alimentaire
Étapes
Pour réaliser le sandwich poulet et poivrons, pour commencer grillons le poivron après l’avoir lavé, séché, retiré le pédoncule et les filaments et coupé en 4 parties.
Pour le poulet, j’ai utilisé des cuisses dont je n’ai récupéré que les parties comestibles, déjà cuites la veille, mais pour votre recette, vous pouvez aussi choisir de cuire sur le grill un blanc de poulet en filets ou utiliser un autre type de viande déjà prête.
Mixons le poulet grossièrement avec le fromage à tartiner.
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajuster le sel et le poivre.
Déposer le pain sur le film alimentaire.
Étaler la crème sur la tranche de pain pour sandwichs.
Garnir avec les poivrons sans la peau.
Replier le pain avec l’aide du film alimentaire, le serrer bien et sceller les bords en les pinçant avec les doigts.
Laisser reposer au réfrigérateur, avant de couper, au moins 30 minutes.
