Les myrtilles et les fraises font partie de mes fruits préférés, alors je me suis chouchoutée comme ceci… avec une riche tarte aux myrtilles, qui rivalise avec ma tarte aux fruits .

Je suis de plus en plus fière et satisfaite de mes plantes que je soigne avec amour chaque jour.

Grâce à elles, mes desserts deviennent spéciaux et toujours sains car, je vous le rappelle, chacune de mes recettes est sans beurre, avec beaucoup de fruits, du sucre de canne intégral et de la farine type 2 moulue sur pierre.

Il est essentiel d’utiliser des produits de qualité, de les rechercher et de ne pas se contenter. J’ai enrichi ma tarte avec de délicieuses fraises, qui font sûrement la différence tant au goût qu’à l’apparence.

Je cultive les fraises dans des pots hauts pour que les fruits pendent vers le bas sans toucher le sol et donc restent secs et éloignés de tout parasite. Elles peuvent aussi être cultivées sur les balcons, il n’est pas nécessaire de disposer d’un potager, précisément pour cette raison. L’important est d’utiliser du terreau de qualité.

Je vous recommande également la délicieuse tarte aux pommes, le cake aux fraises, le gâteau à la myrtille et si vous visitez mon blog, vous trouverez de nombreuses autres recettes à base de fruits et légumes

Voyons maintenant la procédure

  • Difficulté: Facile
  • Coût: Économique
  • Temps de repos: 30 Minutes
  • Temps de préparation: 1 Heure
  • Portions: 8
  • Méthodes de cuisson: Four électrique
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Printemps, Été

Ingrédients pour la préparation de la tarte aux myrtilles

  • 280 g farine type 2
  • 100 g eau
  • 1 œuf
  • 1 jaune d'œuf
  • 70 g huile de graines
  • 70 g sucre de canne intégral
  • 1 cuillère à café levure chimique
  • 1 pot confiture de myrtilles
  • q.b. fraises

Outils pour la préparation de ma tarte aux myrtilles

  • 1 Four four électrique
  • 1 Plat
  • 1 Bol
  • 1 Film alimentaire
  • 1 Emporte-pièce
  • 1 Rouleau à pâtisserie

Étapes pour la tarte à la confiture de myrtilles

Commençons par prendre un bol où nous ajouterons les œufs, le sucre, la farine ; l’eau, l’huile et la levure. Maintenant, réunissons les ingrédients dans cet ordre. Tout d’abord, travaillons la pâte pendant au moins 5 minutes jusqu’à obtenir une pâte compacte. Ensuite, enveloppons-la dans le film alimentaire et laissons-la reposer pendant 30 minutes au réfrigérateur.

Passé ce temps, divisons la pâte en deux, en mettant 1/4 de côté

Ensuite, étalons les 3/4 dans un plat préalablement huilé et, avec une fourchette, faisons de petits trous. À ce stade, incorporons avec une cuillère la confiture de myrtilles.

Enfin, étalons le reste de la pâte avec un rouleau à pâtisserie, sur du papier sulfurisé, et avec l’emporte-pièce en forme de marguerite ou avec la forme que vous avez à la maison, créons les décorations.

Pour conclure, la tarte est prête à être enfournée à 180 pendant environ 30 minutes.

Pendant ce temps, nettoyons et coupons les fraises en fines tranches en les laissant attachées à l’extrémité, comme sur la photo.

Une fois refroidie, nous pouvons décorer la tarte avec les fraises.

Remarques

La tarte aux myrtilles se conserve pendant 2 jours dans un endroit frais et sec.

La tarte aux myrtilles se conserve pendant 2 jours dans un endroit frais et sec.

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ricettesalutari1

Le nom "Recettes Saines" est né d'une idée d'alimentation saine et authentique, sans être ni végétarien ni végétalien. Une collection de recettes simples à la portée de tous, avec peu de graisses, à base de légumes, de fruits et d'ingrédients sélectionnés.

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