Les rouleaux de pain de mie avec mortadelle sont l’entrée parfaite, rapide et délicieuse pour toute occasion, sans cuisson et se conservent très bien au réfrigérateur pendant des jours.
Ces rouleaux de pain de mie peuvent être enrichis avec des olives noires ou taggiasche hachées pour ajouter une touche de couleur et de saveur supplémentaire, mais déjà simplement avec mortadelle et fromage et passés dans les éclats de pistache, ils sont parfaits, plantez-les sur des bâtonnets en bois pour simuler des sucettes amusantes et les enfants les apprécieront beaucoup.
Ci-dessous, je vous laisse d’autres idées savoureuses pour des entrées avec du pain de mie à faire à la volée pour toute occasion, et puis, comme toujours, juste après la photo, découvrons comment préparer ces rouleaux de pain de mie avec mortadelle!!
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients Rouleaux de pain de mie avec mortadelle
- 8 tranches pain de mie (ou pain blanc pour sandwichs)
- 100 g mortadelle
- 60 g emmental (ou autre fromage tranché)
- q.s. fromage frais à tartiner (type Philadelphia ou robiola)
- q.s. éclats de pistaches
Outils
- 1 Rouleau à pâtisserie
- Film alimentaire
- 1 Couteau
Préparation des rouleaux de pain de mie avec mortadelle
Pour préparer les rouleaux de pain de mie avec mortadelle, tout d’abord, si vous utilisez le pain de mie au lieu du pain pour sandwichs long, superposez légèrement 2 tranches de pain de mie et aplatissez-les avec le rouleau à pâtisserie pour éviter qu’elles se cassent lorsque vous les roulez.
Étalez une fine couche de fromage à tartiner (vous pouvez utiliser de la mayonnaise si vous préférez).
Couvrir la tranche avec la mortadelle tranchée finement sans laisser d’espaces vides et en laissant les bords libres pour rouler facilement.
Disposer les tranches de fromage sur la mortadelle et rouler chaque tranche de pain sur elle-même bien serrée.
Enveloppez le rouleau de pain avec le film alimentaire bien serré et placez-le au réfrigérateur pour reposer au moins 20 minutes.
Après le temps de repos, retirez le film, coupez les rouleaux de pain de mie avec mortadelle en tranches pas trop fines et étalez-les en surface avec un autre fromage à tartiner ou de la mayonnaise.
Passez chaque rouleau dans les éclats de pistache en les faisant bien adhérer, plantez chaque rouleau de pain de mie avec un bâtonnet et disposez-les sur un plateau de service.
Les rouleaux de pain de mie sont prêts, couvrez-les avec du film et placez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
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Comment conserver les rouleaux de pain de mie
Vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 2 jours bien couverts avec du film alimentaire.
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