La crème froide au café est un dessert à la cuillère frais qui se prépare en quelques minutes et que vous pouvez toujours garder prêt dans le frigo ! Il vous suffira de quelques ingrédients simples pour obtenir un dessert incroyable. Idéal à servir en fin de repas ou pour une pause café mais on peut aussi l’utiliser comme garniture pour vos desserts !
Autres recettes avec le café :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 3 Heures
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour réaliser la crème froide au café
- 500 g mascarpone
- 125 g yaourt nature
- 110 g sucre
- 5 cuillères à soupe café soluble
Outils pour la réalisation de la crème froide au café
- Bol
- Cuillère
- Balance alimentaire
- Film alimentaire
- 6 Coupes
- 6 Petites cuillères
- Fouets électriques
Préparation de la crème froide au café
Dans un bol, versez le yaourt avec le sucre et le café et mélangez bien avec les fouets électriques jusqu’à obtenir un mélange homogène.
Ajoutez maintenant le mascarpone et mélangez encore avec les fouets électriques en bien amalgamant jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
Couvrez le bol avec du film alimentaire et placez au frigo pendant au moins 3 heures avant de servir.
Au moment de servir, mettez la crème dans des coupes à l’aide d’une cuillère.
Vous pouvez aussi utiliser cette crème pour garnir vos desserts.
