- Difficulté: Facile
- Coût: Moyen
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: Pour 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
- Puissance 346,21 (Kcal)
- Glucides 23,87 (g) dont sucres 1,57 (g)
- Protéines 13,15 (g)
- Matières grasses 22,44 (g) dont saturé 3,35 (g)dont insaturés 11,98 (g)
- Fibres 2,29 (g)
- Sodium 348,63 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 135 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Les Conseils de Loredana
J’ai utilisé un rouleau de pâte feuilletée rectangulaire, mais, si vous préférez, vous pouvez également utiliser un rouleau de pâte feuilletée rond
Si tu préfères, tu peux remplacer le speck par du jambon cuit et le chou par du chou blanc
Pour le fromage, j’ai utilisé de la scamorza en dés mais tu peux utiliser un autre fromage mou et fondant ou même de la mozzarella fraîche
Lis aussi la recette de ma Chou au four avec gorgonzola, noix et miel
