Le Dessert Paradis à la Ricotta est un dessert à la cuillère qui séduit par sa simplicité et son goût velouté. Les biscuits à la cuillère, délicatement trempés dans le café, alternent avec des couches de crème douce à la ricotta, créant un équilibre parfait entre intensité et douceur. Il rappelle le tiramisu, mais avec une touche plus légère et fraîche, idéal pour ceux qui cherchent un dessert raffiné et facile à préparer. Parfait à servir dans des verres individuels ou dans un plat à partager, c’est le protagoniste idéal de chaque fin de repas. Si vous aimez les desserts super crémeux, essayez le tiramisu recette classique, le dessert crémeux pan di stelle, le dessert crémeux de la tante ou le flan au lait.
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AUTRES DESSERTS AVEC LA CRÈME PARADIS
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 4 Heures
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour la préparation du dessert paradis à la ricotta
- 200 g biscuits à la cuillère
- 100 ml café
- 250 g crème fraîche liquide
- 300 g ricotta fraîche
- 100 g lait concentré
- 50 g chocolat noir
- 1 cuillère cacao non sucré en poudre
Outils
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- Fouets électriques
- Plat à gratin
Étapes pour la préparation du dessert paradis à la ricotta
Dans un bol, versez la crème bien froide et commencez à travailler avec les fouets électriques. Une fois la crème bien montée, ajoutez la ricotta fraîche, celle dans la faisselle. Continuez à travailler avec les fouets électriques en ajoutant le lait concentré. Vous obtiendrez une crème paradis à la ricotta veloutée.
Dans un plat à gratin, faites une couche de biscuits à la cuillère. Imbibez-les de café. Étalez la moitié de la crème à la ricotta. Enrichissez avec des copeaux de chocolat.
Faites une deuxième couche de biscuits imbibés de café et de crème à la ricotta. Placez au réfrigérateur pendant au moins 3-4 heures avant de servir avec du cacao non sucré en poudre sur le dessus.
Conservation
Vous pouvez conserver le dessert au réfrigérateur pendant un ou deux jours.
