mucenici muntenești
Un dessert typique roumain en forme de « 8 » en l’honneur du 8 mars, la Journée internationale de la femme. Facile à préparer et délicieux à déguster. Beaucoup d’entre vous ont désormais des amis ou de la famille roumains et j’entends souvent que vous appréciez beaucoup notre cuisine, ce qui me fait évidemment très plaisir, et c’est pour cela que j’ai décidé d’inclure parmi les différentes recettes italiennes quelque chose de typique roumain. Les mucenici se trouvent facilement dans n’importe quel magasin roumain ou ethnique à cette période de l’année. Essayez-les et faites-moi savoir ce que vous en pensez☺️ et si vous avez goûté quelque chose de roumain qui vous a plu, faites-le moi savoir dans les commentaires et je vous préparerai la recette étape par étape!
Essayez aussi ces desserts typiques roumains:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3/4
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps
Ingrédients pour les mucenici muntenești:
- 200 Mucenici muntenești
- 100 noix (Hachées)
- 1.5 l eau
- 150 g sucre
- cannelle en bâton
- sel
- zeste de citron
- zeste d'orange
- arôme de rhum
- vanille
Étapes
La préparation des mucenici muntenești est très simple et rapide, regardez la vidéo ICI.
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Mettons l’eau, un peu de sel, la cannelle et faisons bouillir. Quand ça bout, ajoutons les mucenici et faisons bouillir pendant environ 8 minutes.
Mélangeons de temps en temps. Éteignons ensuite, ajoutons le sucre, les noix hachées,
Ajoutons un peu de zeste d’orange et de citron, l’arôme de rhum et la vanille au goût. Mélangeons, couvrons avec un couvercle et laissons bien infuser pendant environ une heure.
Ensuite, servons dans les assiettes en ajoutant encore un peu de noix hachées dessus, du zeste de citron et de la cannelle.
bon appétit !
