CASTAGNOLE à la FRITEUSE à air, faciles et rapides, douceurs traditionnelles de Carnaval sans friture, recette facile et rapide, parfumées aux agrumes.
Les castagnoles à la friteuse à air sont une alternative valable à la friture, elles sont croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, un compromis entre friture et cuisson au four et elles sont délicieuses.
La recette des castagnoles à la friteuse à air est très simple, on verse les ingrédients dans un bol et on travaille rapidement, pas besoin de robot, on détache les morceaux et on forme les boules à cuire, excellentes aussi frites bien sûr.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui il y a les castagnoles à la friteuse à air.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10 Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
Ingrédients
- 130 g farine 00
- 1 œuf
- 1 cuillère sucre
- zeste d'orange (ou agrumes de votre choix)
- 25 g beurre
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure, le sel, l’œuf, le sucre et le beurre.
Mélangez bien et pétrissez.
Huilez vos mains et formez les boules, placez-les dans le panier de la friteuse à air huilez et cuisez à 180° pour 8 minutes puis retournez-les et cuisez encore 4 minutes.
Bon appétit
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CASTAGNOLE à la FRITEUSE à air
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FAQ (Questions et Réponses) CASTAGNOLE à la FRITEUSE à air
Comment puis-je enrichir les castagnoles à la friteuse à air?
Vous pouvez les enrichir de nombreuses façons, en ajoutant par exemple une garniture à l’intérieur avec de la nutella, de la pâte de pistache ou de la crème.
Puis-je les préparer à l’avance?
Bien sûr! Elles se conservent quelques jours.
