Le pudding aux graines de Chia, poires et noix, Chia pudding, sans cuisson et sans sucre
Excellente solution pour ceux qui ont un intestin paresseux, il s’agit d’un petit-déjeuner complet, sain et à faible indice glycémique.
Il se prépare en quelques minutes et même la veille au soir, en effet, il ne nécessite pas de cuisson.
Vous pouvez l’enrichir davantage avec des pépites de chocolat selon vos goûts ou avec quelques cuillères de cacao amer.
Pensé pour vous:
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 385,24 (Kcal)
- Glucides 26,14 (g) dont sucres 11,99 (g)
- Protéines 13,73 (g)
- Matières grasses 28,30 (g) dont saturé 0,76 (g)dont insaturés 7,34 (g)
- Fibres 8,73 (g)
- Sodium 9,95 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 265 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
Faisons les courses
- 4 cuillères graines de chia
- 300 g lait partiellement écrémé (ou celui que vous préférez)
- 150 g poire (ou autre fruit frais)
- 2 cuillères à café érythritol (ou la moitié de stévia)
- 2 pincées cannelle en poudre
- 60 g cerneaux de noix (hachés grossièrement)
Un œil sur la santé
Outils
Ce dont nous avons besoin pour faire
- 2 Coupelles
- 1 Bol
- 1 Fouet à main
- 1 Couteau
Étapes
Préparer
c’est très simple et ne nécessite pas de cuisson.
Dans un bol, mettez le lait, le sucrant, les graines de chia, l’érythritol et la cannelle.
Mélangez énergiquement pendant quelques minutes avec un fouet à main.
Laissez reposer et pendant ce temps, coupez les fruits en tranches et écalez et hachez grossièrement les noix.
Reprenez le mélange, fouettez-le à nouveau et laissez-le reposer 15 minutes supplémentaires.
Ensuite, dans un bocal ou un bol, alternez des cuillerées de mélange avec des noix et des poires jusqu’à épuisement de tous les ingrédients.
Maintenant, laissez reposer au frigo si c’est l’été ou hors du frigo en hiver, toute la nuit ou seulement 2 heures suffisent.
Le matin, voici prêt le pudding aux graines de Chia, poires et noix, ou Chia pudding.
Conservation
Le pudding aux graines de Chia, poires et noix, se conserve jusqu’à 3 jours au frigo.
FAQ (Questions et Réponses)
Le pudding aux graines de Chia, poires et noix
Puis-je ajouter d’autres fruits frais ou secs?
Oui, certainement.
