GALETTES au CITRON beignets faciles et rapides, parfaits pour le Carnaval, idée très gourmande à réaliser rapidement, douceurs moelleuses sans levure.
Délicieuses et trop gourmandes, les galettes au citron, ce sont des beignets savoureux très moelleux et sans levure, préparés avec une simple pâte faite à la main ou avec un robot, frits et roulés dans le sucre pour être dégustés un après l’autre.
La recette des galettes au citron frites est très simple, on travaille les ingrédients dans le bol, on laisse reposer un peu la pâte puis on forme les beignets à cuire et ils sont délicieux.
Si vous voulez éviter la friture, vous pouvez aussi utiliser une friteuse à air ou les cuire au four pour une douceur plus légère.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, ce sont les galettes au citron.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 7Pièces
- Méthodes de cuisson: Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Carnaval
Ingrédients
- 100 g farine 00
- 1 œuf
- 30 g sucre
- jus de citron
- 1 cuillère à café miel
- 1 cuillère à café levure instantanée pour préparations salées
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez la levure, le sucre et le jus de citron, enfin le miel, mélangez bien et laissez reposer la pâte pendant 10 minutes.
Divisez la pâte en 7 morceaux, étalez-les et aplatissez-les.
Chauffez l’huile et cuisez les beignets en les retournant.
Égouttez et repassez dans le sucre.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
GALETTES au CITRON beignets faciles
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FAQ (Questions et Réponses) GALETTES au CITRON beignets faciles
Puis-je cuire les galettes au citron avec une friteuse à air?
Certainement! Vous pouvez utiliser la friteuse et cuire à 180° pendant 10 minutes en les retournant après les 5-6 premières minutes.
Comment puis-je remplacer le citron?
Vous pouvez utiliser l’orange ou café, cacao, coco ou liqueur.
Puis-je éliminer la levure?
Oui, vous pouvez l’éliminer si vous préférez des beignets croustillants.
