GNOCCHI à la FRITEUSE à air à la paprika, gnocchis de pommes de terre faits maison, frits légers et savoureux, excellent apéritif à grignoter à préparer rapidement.
Une idée très gourmande pour les fêtes et les buffets, les gnocchis à la friteuse à air, aromatisés à la paprika, sont une collation délicieuse à déguster à tout moment, parfaits pour l’apéritif.
La recette des gnocchis à la friteuse à air est très simple, vous pouvez utiliser des gnocchis en sachet ou les faire maison comme je l’ai fait avec une pâte simple de pommes de terre et de farine de semoule, ensuite aromatisée avec de la paprika douce.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les gnocchis à la friteuse à air à la paprika.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 2 portions
- Méthodes de cuisson: Friture à air, Friture
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 160 g pommes de terre
- 100 g farine de semoule de blé dur remoulu
- paprika douce
Étapes
Pour la recette, tu peux utiliser des gnocchis déjà prêts.
Épluche les pommes de terre, coupe-les en morceaux et fais-les cuire à l’eau.
Lorsqu’elles sont tendres, égoutte-les et place-les dans un bol avec la farine.
Écrase-les avec un presse-purée, une fourchette, comme tu préfères, et pétris bien.
Farine le plan de travail, détache la pâte en morceaux et fais des boudins, coupe-les en morceaux de 2 ou 3 cm.
Verse la paprika dans un bol, ajoute de l’huile, du sel et mélange.
Ajoute les gnocchis petit à petit et mélange délicatement.
Dispose les gnocchis dans le panier de la friteuse préchauffée à 200° pour 3 minutes.
Fais cuire à 200° pendant 4 minutes puis mélange en secouant le panier et continue la cuisson pendant 4-5 minutes supplémentaires.
Évidemment, les temps de cuisson dépendent de la taille des gnocchis.
Dispose-les dans des bols garnis de feuilles de salade et sers.
Bon appétit
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GNOCCHI à la FRITEUSE à air à la paprika
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FAQ (Questions et Réponses) GNOCCHI à la FRITEUSE à air à la paprika
Puis-je cuire à l’avance les gnocchis à la friteuse à air?
Oui! Bien sûr! Ils peuvent être cuits à l’avance et réchauffés ultérieurement.
Comment puis-je les aromatiser?
Tu peux utiliser du curcuma, de l’origan, de la ciboulette, l’épice que tu préfères.
Puis-je les frire à la poêle?
Bien sûr! Si tu n’as pas de friteuse, la poêle est parfaite.
