Tarte à la Ricotta et aux Pommes : Un Dessert Facile et Irrésistible !

La tarte à la ricotta et aux pommes est un dessert qui non seulement allie simplicité et raffinement, mais qui est également parfait pour toutes les occasions. De plus, ce dessert évoque les saveurs authentiques de la tradition italienne, en combinant la crémeux de la ricotta avec la douceur naturelle des pommes.

Le résultat est un équilibre irrésistible de goût et de texture.
En particulier, cette tarte est idéale pour ceux qui aiment les desserts faits maison. En effet, elle est parfaite pour accompagner le café du matin, un goûter de l’après-midi ou même comme délicieux final d’un dîner spécial.

La base friable de pâte sablée, réalisée avec des ingrédients de qualité, accueille une garniture douce et enveloppante à base de ricotta, de sucre et de pommes. De plus, l’ajout de cannelle ou de zeste de citron donne une touche aromatique qui rend cette tarte encore plus irrésistible.

Grâce à la présence des pommes, le dessert est léger et délicat, ce qui le rend adapté également à ceux qui préfèrent un dessert moins sucré.
Préparer cette tarte avec ricotta et pommes est simple et, surtout, à la portée de tous. Avec peu d’ingrédients et en suivant des étapes claires, vous pourrez réaliser un dessert qui célèbre la cuisine maison. De plus, la recette est facilement personnalisable : vous pouvez l’enrichir avec des fruits secs, du miel ou une pincée de vanille pour une touche unique.

Non seulement elle est parfaite à partager avec des amis et de la famille, mais cette tarte séduira tout le monde avec son parfum et son goût authentique.
Enfin, découvrez la recette complète de la tarte à la ricotta et aux pommes pour mettre sur la table un dessert qui allie tradition et créativité.

Un dessert polyvalent et toujours apprécié qui deviendra bientôt l’un de vos préférés. 😊

Alors, essayez ce dessert pour étonner vos invités et offrir des moments de plaisir authentique !

  • Difficulté: Facile
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Méthodes de cuisson: Four
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

  • 500 g ricotta
  • 3 pommes
  • 160 g sucre
  • 100 g beurre
  • 3 œufs
  • 300 g farine
  • zeste d'un citron

Étapes

  • Voici la procédure :

  • Commencez par la pâte sablée en mélangeant le beurre, 80 g de sucre et le zeste de la moitié d’un citron dans un bol

  • Amalgamez.

  • Ajoutez 2 œufs et mélangez le tout.

  • Ajoutez la farine et pétrissez rapidement

  • Enveloppez la pâte dans un film plastique et laissez reposer une demi-heure au réfrigérateur.

  • Préparez la crème de ricotta en mélangeant 80 g de sucre, un œuf et le zeste de l’autre moitié du citron

  • Amalgamez le tout

  • Ajoutez la ricotta et mélangez bien

  • Pelez les pommes et coupez-les en petits morceaux

  • Mélangez la moitié des pommes à la crème de ricotta.

  • Étalez la pâte sablée, placez-la dans un moule à tarte beurré et fariné

  • Remplissez avec la crème de ricotta et pommes

  • Avec le reste de la pâte sablée, décorez à votre goût et ajoutez l’autre moitié des pommes

  • cuire dans un four ventilé à 180° pendant 30 minutes

  • Bon appétit !😀

Author image

cucinamica

Recettes simples de la cuisine italienne, de l'entrée au dessert.

Read the Blog