Gâteau au cacao et poires sans beurre avec farine de riz

Un dessert unique et léger : la magie de la simplicité dans le gâteau au cacao et aux poires. Quand l’élégance rencontre la légèreté, naît un dessert qui conquiert le palais avec simplicité et goût. Le gâteau au cacao et aux poires avec farine de riz est une recette pensée pour ceux qui cherchent un dessert sans gluten, sans beurre et avec un parfait équilibre de saveurs.

Idéal pour satisfaire les envies gourmandes sans renoncer à une alimentation plus attentive, c’est la solution parfaite pour les intolérants, les cœliaques ou pour ceux qui aiment expérimenter en cuisine.
Le véritable protagoniste de la recette est la combinaison de cacao amer et de poires douces et juteuses, qui crée un contraste de saveurs irrésistible.

La farine de riz, grâce à sa légèreté, donne une consistance douce et délicate qui rend le gâteau encore plus spécial. L’absence de beurre rend également ce dessert plus digeste, sans sacrifier son caractère riche et satisfaisant.


Parfait pour toutes les occasions, du petit déjeuner à la collation, jusqu’au dessert d’un dîner spécial, le gâteau au cacao et aux poires se prête à des variantes créatives qui le rendent unique chaque fois que vous le préparez. Vous pouvez l’enrichir d’une pincée de sucre glace, d’une crème au chocolat ou d’une décoration avec des fruits frais pour sublimer la présentation.
Préparer ce gâteau est simple et rapide, mais le résultat est un dessert qui semble sorti d’une cuisine gastronomique.

Avec quelques ingrédients authentiques et une pincée de passion, vous pouvez créer un dessert qui raconte la beauté de la cuisine naturelle et faite maison. Enfilez le tablier et laissez-vous conquérir par cette recette qui unit tradition et créativité !

  • Difficulté: Très facile
  • Coût: Économique
  • Temps de préparation: 10 Minutes
  • Méthodes de cuisson: Four
  • Cuisine: Italienne
  • Saisonnalité: Toutes les saisons

Ingrédients

  • 3 œufs
  • 100 g sucre
  • 100 ml huile de graines
  • 230 ml lait
  • 150 g farine de riz
  • 90 g fécule de pomme de terre
  • 3 poires
  • 40 g cacao amer
  • 50 g noisettes hachées
  • levure

Étapes

  • Voici le procédé :

  • Placer les œufs avec le sucre dans un bol

  • Battre avec le fouet à main ou électrique

  • Ajouter l’huile et le lait, mélanger.

  • Ajouter la farine de riz,

  • ajouter la fécule et mélanger.

  • Ajouter le cacao et la levure.

  • Mélanger bien la préparation pour éviter les grumeaux

  • Couper les poires en dés, en laissant quelques tranches pour la décoration.

  • Ajouter à la pâte les poires en dés et mélanger

  • Ajouter les noisettes en laissant une cuillère de côté.

  • Placer la pâte dans un moule déjà huilé et fariné

  • Disposer les poires et ensuite la cuillère de noisettes réservée.

  • Cuire au four à 180° pour environ 40/45 minutes

  • Bon appétit!😊

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cucinamica

Recettes simples de la cuisine italienne, de l'entrée au dessert.

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