Étapes

• Préparez donc la pâte sablée à l’huile.

• Versez la farine dans le robot.

• Ajoutez ensuite la levure, le sucre, l’œuf et l’huile, démarrez la machine pour la pâte et ajoutez le lait si nécessaire, si un peu plus est nécessaire ajoutez-le.

• La pâte doit être douce et malléable, non collante.

• Si vous préparez la pâte à la main, versez la farine tamisée avec la levure sur un plan de travail, faites un puits au centre et ajoutez le sucre, l’œuf et l’huile, le lait si nécessaire.

• Prenez ensuite la pâte sablée, fermez-la dans un sac alimentaire et mettez-la au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes.

• Après le temps écoulé, prenez la pâte sablée et étalez-la sur un plan de travail légèrement fariné pour une épaisseur d’environ 3 mm.

• Découpez ensuite la pâte sablée avec un emporte-pièce en forme de beignet de 8 cm de diamètre et placez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.

• Enfournez et faites cuire à 180° four déjà chaud pendant environ 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte sablée soit dorée.

• Pendant ce temps, faites fondre le chocolat au bain-marie avec un peu de lait, une cuillère suffit.

• Enfournez ensuite les biscuits et laissez tiédir, le temps de préparer le chocolat fondu.

• Trempez la moitié des biscuits dans le chocolat et placez-les sur une assiette, décorez avec les vermicelles de chocolat et les confettis et placez-les sur une assiette.

• Mettez l’assiette au réfrigérateur pour faire figer le chocolat plus rapidement.

• Une fois prêts, fourrez avec la nutella et assemblez-les par paires, vous pouvez aussi les laisser ainsi, sans farce.

• Les biscuits sont prêts à être dégustés.

  Bon appétit
  Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!