BISCUITS moelleux à la MANDARINE, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, rapide à préparer, recette gourmande à servir avec du thé, excellents à offrir pour Noël.
Les biscuits moelleux à la mandarine sont doux et délicats. Parfaits pour accompagner une tasse de thé ou à savourer lors d’une douce pause l’après-midi, ces biscuits se distinguent par leur saveur, grâce à la présence du jus et du zeste de mandarine qui les rendent irrésistibles.
Leur texture moelleuse résulte d’une pâte simple, ce qui les rend idéaux pour ceux qui recherchent un dessert léger mais aromatique. Ces biscuits peuvent être adaptés à différentes occasions : enrichis de cannelle pour une touche de Noël, ou décorés d’un léger glaçage à la mandarine pour les rendre encore plus attirants.
Les biscuits moelleux à la mandarine sont aussi une excellente idée cadeau, emballés dans des sacs transparents avec un ruban coloré, ils feront certainement plaisir à ceux qui les recevront.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les biscuits moelleux à la mandarine.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Portions: 15 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients
- 125 g farine 00
- 60 g beurre
- 70 g sucre
- 1 œuf
- zeste de mandarine
- jus de mandarine
- sucre glace
Étapes
Versez la farine dans un bol, ajoutez le sucre, une pincée de sel, le beurre en morceaux et l’œuf, travaillez un peu les ingrédients.
Ajoutez le zeste de mandarine râpé et le jus d’un demi-fruit.
Faites 15 boules et roulez-les dans le sucre en poudre puis dans le sucre glace et placez les biscuits sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuisez au four chaud à 180° pendant environ 15 minutes, sortez-les et laissez refroidir.
Bon appétit
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BISCUITS moelleux à la MANDARINE
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FAQ (Questions et Réponses) BISCUITS moelleux à la MANDARINE
Puis-je utiliser un autre agrume à la place de la mandarine?
Oui, vous pouvez remplacer la mandarine par de l’orange, du citron ou du lime, selon vos goûts. Chaque agrume donnera un arôme et un goût légèrement différents aux biscuits, mais le résultat sera tout aussi délicieux.
Comment puis-je conserver les biscuits moelleux à la mandarine?
Conservez-les dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 4-5 jours. Pour maintenir leur moelleux, vous pouvez ajouter un petit morceau de pomme dans le contenant pour éviter qu’ils ne sèchent.
Peuvent-ils être préparés en version sans gluten ou sans lactose?
Absolument ! Pour une version sans gluten, vous pouvez utiliser des farines adaptées comme celle d’amandes ou un mélange de farines sans gluten. Pour la variante sans lactose, remplacez le beurre par de l’huile de coco.
