KOKOSMAKRONEN macarons à la noix de coco allemands, douceurs de Noël faciles et rapides avec peu d’ingrédients, très tendres et délicieux, parfaits à servir avec le thé ou à offrir à Noël.
Les kokosmakronen sont de délicieux biscuits allemands de Noël qui se préparent en quelques minutes, tendres et savoureux, parfaits pour le goûter, ils fondent dans la bouche, parfaits à offrir.
La recette des kokosmakronen est très simple, il suffit de blancs d’œufs, de sucre et de noix de coco râpée, généralement ils sont recouverts de chocolat ou trempés à la base mais je les ai décorés avec un peu de nutella pour aller plus vite et ils étaient délicieux.
Suivez-moi en cuisine aujourd’hui, il y a les kokosmakronen macarons à la noix de coco allemands de Noël.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 10 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Noël, Toutes les saisons
Ingrédients
- 90 g blancs d'œufs
- 80 g sucre en poudre
- 80 g noix de coco râpée
- 1 pincée sel
- Nutella® (ou chocolat)
Étapes
Montez les blancs d’œufs en neige avec une pincée de sel.
Ajoutez le sucre et montez à nouveau puis ajoutez la noix de coco râpée et mélangez bien.
Si la pâte est trop molle, ajoutez plus de noix de coco, même jusqu’à 100 g.
Decoupez de l’hostie ou pas si vous n’en avez pas et formez des boules, disposez-les sur les hosties et faites cuire dans le four chaud à 160° pendant 15-20 minutes.
Sortez du four et décorez avec du chocolat fondu ou trempez la base dans le chocolat ou utilisez la nutella comme je l’ai fait.
Bon appétit
Si vous aimez la recette, cliquez sur les étoiles en bas de l’article. MERCI!
KOKOSMAKRONEN macarons à la noix de coco allemands de Noël
Nouveauté : inscrivez-vous à mon canal whatsapp
SUIVEZ-MOI SUR TELEGRAM ACTIVEZ LES NOTIFICATIONS
SUIVEZ-MOI SUR TIKTOK
SUIVEZ ARTE IN CUCINA SUR INSTAGRAM
FAQ (Questions et Réponses) KOKOSMAKRONEN macarons à la noix de coco allemands de Noël
Est-il possible de préparer les Kokosmakronen sans les hosties à la base ?
Oui ! Les hosties sont optionnelles et servent uniquement à donner une base plus solide aux biscuits. Si vous n’en avez pas, vous pouvez former les Kokosmakronen directement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Comment les conserver ?
Conservez-les dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec. Ils resteront frais pendant environ 1 semaine. Si vous souhaitez les conserver plus longtemps, vous pouvez les congeler : il suffira de les décongeler à température ambiante avant de les servir.
Puis-je ajouter des ingrédients supplémentaires au mélange ?
Certainement ! Vous pouvez personnaliser les Kokosmakronen en ajoutant des pépites de chocolat, des amandes hachées ou du zeste de citron/orange râpé pour une touche de fraîcheur. Vous pouvez également les tremper partiellement dans du chocolat noir fondu après la cuisson pour les rendre encore plus gourmands.
