La tarte à la confiture est l’un des desserts les plus aimés et préparés en Italie, un véritable classique de la tradition qui ne se démode jamais. Parfaite pour chaque occasion, du petit déjeuner au goûter, jusqu’à un dessert simple et authentique, cette recette conquiert tout le monde avec son goût unique et sa simplicité.
La base friable de pâte sablée se combine parfaitement avec la douceur de la confiture, créant un équilibre de textures qui la rend irrésistible.
Réaliser une tarte à la confiture à la maison est plus facile que vous ne le pensez. Avec quelques ingrédients de qualité, comme du beurre, de la farine, des œufs et du sucre, vous pourrez créer une pâte parfaite qui accueillera la garniture de confiture.
Vous pouvez choisir le goût que vous préférez : abricot, cerise, fraise ou même confiture d’agrumes pour une touche plus particulière. La polyvalence de cette recette vous permet de la personnaliser selon vos goûts, la rendant spéciale à chaque fois.🙂
Cette tarte est idéale pour ceux qui aiment les desserts faits maison qui rappellent les saveurs authentiques de la tradition italienne. Grâce à la pâte sablée friable et à la garniture douce et parfumée, c’est un dessert adapté tant aux grands qu’aux petits. De plus, elle est parfaite aussi à préparer à l’avance et à servir à température ambiante, conservant toute sa bonté.
Découvrez comment préparer la tarte à la confiture en suivant cette recette facile et rapide. Apportez à table un dessert authentique qui unit simplicité, tradition et goût. Une fois essayée, elle deviendra votre dessert préféré à partager avec des amis et la famille ou à déguster dans un moment de détente.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de repos: 20 Minutes
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 300 g farine
- 240 g confiture (mûres pour moi)
- 80 g sucre
- 100 g beurre
- 2 œufs
- 2 cuillères à café de levure
- zeste de citron
Outils
- Four Four electrolux
Étapes
Mélanger le beurre mou avec le sucre et le zeste de citron. Pétrir
Ajouter les œufs et mélanger
Incorporer la farine avec la levure et travailler rapidement la pâte sans la chauffer trop.
Envelopper la pâte dans un film plastique, mettre au frigo pendant 20 minutes.
Diviser la pâte en deux et étaler l’une des parties
Mettre la pâte dans un moule déjà beurré et fariné, piquer le fond avec une fourchette.
Ajouter la confiture
Étaler le reste de la pâte et découper des bandelettes
Mouiller les bords de la pâte pour faire adhérer les bandelettes
Mettre au four préchauffé à 180° pendant environ 30 minutes
Bon appétit!😀

