Les pâtes aux brocolis, avec l’ajout d’olives et de câpres, sont une symphonie de saveurs méditerranéennes dans un plat unique.
Facile à préparer, mais avec un goût sophistiqué qui ravira tout le monde. Parfait pour ceux qui cherchent un déjeuner sain et savoureux ou un dîner élégant mais rapide.
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver
Ingrédients
- 400 g de brocolis
- 300 g de pâtes
- 20 g de câpres
- 50 g d'olives
- piment selon le goût
- ail
- sel
Étapes
Éliminer les feuilles et la tige et découper le brocoli en fleurettes.
Les laver
Les cuire à l’eau salée
Faire revenir ail et piment dans un filet d’huile.
Égoutter la moitié des brocolis et les laisser s’imprégner dans la poêle
Ajouter les olives et les câpres
Dans l’eau avec les brocolis restants, cuire les pâtes, égoutter et imprégner dans la poêle.
Bon appétit!😉
