Gâteau margherita… un dessert classique mais intemporel ! Avec des ingrédients simples et en quelques minutes seulement, cette recette est aussi douce qu’un nuage 😊
Vous pouvez le préparer pour un petit-déjeuner, mais il est également délicieux à garnir pour une occasion spéciale !
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 200 g farine 00
- 100 g fécule de pommes de terre
- 120 g sucre
- 120 ml lait
- 120 ml huile de graines
- 5 œufs
- 1 sachet de levure
- 1 zeste de citron
- 1/2 jus de citron
Outils
- Four Four electrolux
Étapes
Monter les blancs.
Mélanger le sucre avec les jaunes d’œufs,
et le zeste râpé d’un citron.
Fouetter.
Ajouter l’huile, le lait et le jus d’un demi-citron au mélange
Ajouter la farine,
la fécule et la levure.
Mélanger bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Incorporer les blancs montés, mélanger de bas en haut pour ne pas les faire retomber.
Verser dans un moule déjà beurré et fariné et cuire dans un four chaud à 180° pendant 45 minutes.
Bon appétit ! 😍
