Les pavesini à la crème de noisette et coco sont de délicieux petits gâteaux faciles à servir en finger food lors des buffets en dessert, en goûter ou comme accompagnement avec le café après les repas. Ils sont rapides et faciles à préparer, sans cuisson, et plairont vraiment à tout le monde. En fait, il est possible de remplacer le café par du décaféiné, ou du lait ou une boisson végétale, s’il y a des enfants et/ou des intolérances ou allergies. En outre, vous pouvez choisir la crème de noisette que vous préférez, de la célèbre Nutella à celle maison ou d’autres disponibles sur le marché.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 27 Pièces
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 140 g crème de noisettes
- 130 ml café (environ)
- 5 paquets pavesini (de 11 biscuits)
- q.s. noix de coco râpée
Outils
- Balance alimentaire
- Moka
- 2 Bols
- Cuillère à café
- Plateau
Étapes
Pour préparer les pavesini à la crème de noisette et coco…
Tout d’abord, préparez le café avec la moka de 2 tasses. Sinon, vous pouvez utiliser la machine à café. Une fois prêt, versez-le dans un bol et laissez-le tiédir.
Pendant que le café refroidit légèrement, fourrez les pavesini avec la crème de noisette, environ la quantité d’une cuillère à café, et superposez l’autre biscuit sur la crème. Vous devez obtenir 27 pièces au total.
Quand tous les biscuits seront fourrés, trempez-les dans le café (attention à ne pas trop les mouiller) puis passez-les dans la noix de coco râpée versée dans l’autre bol jusqu’à ce qu’ils soient bien recouverts.
Au fur et à mesure que vous les faites, déposez-les sur un plateau. À la fin, mettez les pavesini à la crème de noisette et coco au réfrigérateur pendant au moins une demi-heure si vous les voulez plus froids, sinon vous pouvez les goûter tout de suite.
