Tarte cookies à la Nutella recette facile et gourmande. Parfaite pour le goûter de toute la famille, elle allie le goût friable de la pâte sablée au cœur crémeux de la fameuse pâte à tartiner, et surtout elle est vraiment très simple à réaliser ! Une variante de la tarte classique à la Nutella, essayez aussi la version de la tarte moelleuse à la Nutella. La tarte cookies, à la différence de la tarte classique, est cuite dans un moule malin (celui avec le rebord), parfait pour contenir la Nutella, mais si vous préférez, vous pouvez aussi mettre de la crème de pistache et ajouter des éclats de pistache pour la garniture. Maintenant, je vous laisse lire la recette, mais n’oubliez pas de me suivre sur mes réseaux sociaux Facebook et Instagram
Autres recettes de tartes à réaliser
- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Tous les Saints
- Puissance 338,70 (Kcal)
- Glucides 43,54 (g) dont sucres 15,50 (g)
- Protéines 6,17 (g)
- Matières grasses 16,57 (g) dont saturé 10,20 (g)dont insaturés 5,30 (g)
- Fibres 0,99 (g)
- Sodium 68,44 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 81 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 310 g farine 00
- 130 g beurre
- 90 g sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à café levure chimique
- 1 pincée sel
- q.s. Nutella®
- 30 g pépites de chocolat
Comment faire la tarte cookies à la Nutella
Dans un saladier, mettez la farine, la levure, le sucre, la « vanilline », les œufs et enfin le beurre mou coupé en morceaux.
Mélangez bien le tout, puis formez une boule et laissez-la reposer au réfrigérateur couverte d’un film plastique pendant une heure.
Après le temps de repos, reprenez la pâte sablée, enlevez une partie pour réaliser 4 biscuits sur lesquels vous ajouterez les pépites de chocolat en appuyant légèrement.
Étalez la partie restante entre deux feuilles de papier sulfurisé, et tapissez un moule malin de 24 cm et ajoutez les pépites de chocolat au fond.
Faites cuire la tarte cookies à 180°C pendant environ 30 minutes.
Sortez du four et retournez la tarte sur un plat de service, garnissez avec beaucoup de Nutella et décorez avec les biscuits préparés.
Conservation et variations de la tarte cookies à la Nutella
Vous pouvez conserver la tarte cookies à la Nutella sous une cloche pour gâteaux jusqu’à 3-4 jours. Pour la rendre encore plus gourmande, vous pouvez remplacer 30 g de farine par 30 g de cacao, ou à la place de la Nutella, vous pouvez mettre de la crème à tartiner au pistache.
